安徽蜀王饮食服务有限责任公司是一个经营川味火锅、肥牛火锅、中式正餐、中式快餐和韩式烧烤等多个餐饮品种的连锁型企业。目前公司已拥有多个餐厅和三个大型快餐工厂,它们分别是五个火锅店、一个中餐厅、一个集韩式烧烤和川味火锅为一炉的蜀王寿福城,一个为国际型企业——海尔公司的合肥海尔工业园供应员工工作餐的大型快餐厂以及两个相同类型的快餐工厂——合肥美菱快餐厂、合肥168中学,七个餐厅分处合肥市东南西北中各地段,总营业面积接近一万平方米,职工一千余人。蜀王火锅特许经营的发展速度也很快,目前,在安徽省内的蜀王火锅加盟店已达十个之多。 蜀王企业从1993年成立第一家蜀王西园火锅店起,在迅猛发展历程当中,踏踏实实地走好每一步,从一家仅有七张台子的小店,发展到如今拥有多家已具规模的连锁餐饮店,不仅没有局限在经营单一的川味火锅,还不断创新并引进川、粤、徽菜品种及韩式烧烤等多种风味。在2000年,蜀王与海尔公司签订并成功运作了供应合肥海尔员工餐的合作协议,使蜀王又增添了一项全新的餐饮品种。蜀王已初步形成川味火锅、肥牛火锅、中式正餐、韩式烧烤和中式快餐多个餐饮品种全面发展的战略格局。 在蜀王成功经营的带动下,合肥的火锅业越来越旺,韩式烧烤为众多消费者所接收,初步改善了两大开发区的员工就餐和企业宴请的餐饮条件,而蜀王人则稳步发展,不断的引进、创新,不但注重口味与服务,更注重饮食的滋养,文化的品位,从提高整体企业形象、宣扬饮食文化着手,给单纯追求烫食快感的火锅、贵族化的韩式烧烤以及经营菜系大多单一的中餐饮食赋予了全新的丰富内涵,始终立于合肥餐饮业的龙头位置,已成为合肥餐饮业的领头羊,有着十分广阔的发展前景。 蜀王各店的装饰格调典雅、淳朴,蕴涵丰富的饮食文化气息,拥有先进的设施设备,大量优秀的专业管理人才,中上层管理人员近百名,采用科学的管理方法,形成了整套完备的现代管理体制。1999年12月,蜀王荣获“安徽省著名商标”称号。2000年,蜀王企业荣获“安徽省民营企业百强”和“合肥市先进私营企业”的称号；2001年10月,企业又率先通过ISO9001（2000）质量体系认证,它标志着蜀王的管理达到了一个更加科学、标准、规范的管理水平；同年度,蜀王各店均获得“合肥市放心餐饮店”、“中华餐饮名店”等荣誉称号。